Slėgtuvas, slastai, myklės, spaustai, staklelės, sūrinyčia ir kt.

Rėminis sūrspaudis – medinis prietaisas sūriui spausti.

Stačios lentelės įtaisytos į stačiakampį rėmą. Tarp lentelių įdedamas sūrmaišis (drobinis maišas) su varške. Sūris spaudžiamas pleišijant pleištus už lentelių viršuje.

Senovėje buvo tikima, kad sūrį slėgdama šeimininkė turėdavo būti rami, nepykti ant šeimos narių. Manyta, kad sūriui kenkia bloga akimi pažiūrėję kaimynai ar praeiviai. Sūriui spausti naudoti indai ir audeklai turėjo būti švarūs, kartais net pašventinti. Pirmąjį pavasarinį sūrį šeimininkės dažnai gamindavo Velykoms.

Varškės sūris buvo gardinamas rupia druska ar kmynais.